Nuestras frutas

Ciruela negra carne roja

(Prunus prunus)

Ésta ciruela se caracteriza por el color de su carne, que la hace muy apetecible a la vista, y por su sabor fibroso y dulce.

Como todas las ciruelas tiene un sinfín de propiedades. Una de las más conocidas, su poder antioxidante, se potencia en el caso de éstas ciruelas por su alto contendio en antocianos, uno de sus pigmentos de su piel. El aporte extra de fibra y sorbitol además ayuda a regular el tránsito intestinal.