Nuestras frutas

Nectarina carne blanca

(Prunus persica var. nucipersica)

La nectarina es una mutación natural del melocotón, cuya característica más diferenciable es que su piel lisa y no aterciopelada. Con respecto al color de su carne, ésta puede ser blanca, amarilla o incluso roja.

A pesar de ser muy dulces, tiene un bajo contenido calórico, debido a su alto contenido en agua. Son muy ricas en vitaminas A y C y en minerales como el potasio. Tiene un alto poder oxidante y es muy digestiva ya que mejora el tránsito intestinal y su fibra puede mejorar o prevenir los casos de estreñimiento.