Nuestras frutas

Paraguayo

(Prunus persica var. platycarpa)

Es una especie del género Prunus y una mutación natural del melocotón. Su peculiar aspecto achatado, su piel fina y el sabor menos ácido hacen de ella una fruta de lo más característica.

Son ricos en vitaminas (A, B3, C y K), y en antioxidantes, que contribuyen a reforzar el sistema inmunológico. Además contiene compuestos fenólicos, que ayudan a regular los niveles de colesterol, y carótenos, por lo que es recomendada para los problemas de estómago.  Los paraguayos aportan unas 60 calorías por ración de 100 gramos.